2025.5.12
玉ノ木原水芭蕉群生地(宮城県七が宿)
宮城県と山形県との県境にある水芭蕉の群生地です。
国道113号線沿いにあり、ドライブの休憩に立ち寄りましたが、水芭蕉群が運転の疲れを癒してくれました。結構広いので気分転換の散策にはもってこいでした。

2025.1.17
道の駅にしお岡ノ山のモーニング(愛知県西尾市)
これまで一度もいわゆる名古屋(愛知県)のモーニングという名物?を当地で味わったことのない小生の夢がようやくにして叶いました。
大阪から東京へ一般道を走る道すがら、偶然に選んだ道の駅がその名物で有名な道の駅でした。なんと農産物直売所は朝6時から、モーニングのサービスのある軽食コーナーは7時からの営業です。
それにしても今回初めて走ったる国道23号(岡崎バイパス、三重県伊勢市~愛知県豊橋市)のなんと素晴らしいこと。
多少渋滞の個所もありましたが(高速は当日さらに混んでました)結構スムーズに走行できました。なにせ周辺景色が初めての面白さもあり良い意味で期待を裏切られました。
さて7時きっかり、初のモーニングを求めて(和食と洋食のうち多くは和食を選んでいました)席に着きます。厚さ5センチはあろうトースト、名物のイカフライのレモン煮(西尾市内の学校給食にもあるそうです)、果物はライチ、そして茹でたまごに、唐揚げ。コーヒーのおかわり自由もありがたいですね。
また立ち寄ってみたくなる道の駅でした。
2024.11.18
サラダセロリ
戸倉上山田温泉の「つるの湯」の売店で購入した(野菜や果物が並んでいました)初めての野菜です。通常のセロリも好きですが、これも有りですね。
ちなみにセロリの道府県別収穫量は、長野県が全国の約4割近くを占めるそうですね。
セロリーをブログで取りあげたのは2015年以来でしょうか?
2024.11.17
米騒動発祥の地(魚津)
令和の米騒動ほど不可解で納得いかないものはありません。
たしかに地震などで災害に備えた大衆心理が動いたとか、米のみならずインフレ傾向の中の価格上昇、農家のためになる等のいろんな声はありますが、それにしても放置しすぎ、値段高すぎます。
わざと放置(選挙対策だった?)との見方は小生だけでしょうか?
なぜ備蓄米を放出しないのか?
個人的には今回の米騒動はブーメランの如く生産者に跳ね返り、消費者のコメ離れに拍車をかけ、日本の農政にも暗雲投げかけるとの見方をしております。
さて帰省した帰路、ひょんなことから米騒動発祥の地を訪れる機会を得ました。
人は歴史から何を学ぶか??
2024.11.06
星くずの里たかやま・黒耀石体験ミュージアム –
高校山岳部の先輩と同窓会に向かう道すがら、前々からたずねてみたいと思っていました星くずの里たかやま・黒耀石体験ミュージアム(長野県長和町大門)に立ち寄りました。
この先輩からずいぶん前に黒曜石(栃木県高原山産)をいただいていたことや、「火山と断層から見えた神社のはじまり」(蓮池明弘、双葉文庫、2024年)という本を読んでいて関心が高まっていたことが背景です。
先輩は「星くそ」とう黒曜石の表現をとりわけ気に入っていました。
2024.10.11
桜食品さんのいぶりがっこ
秋田といえばいぶりがっこ。
玉川温泉自炊部に投宿する前に田沢湖近くのスーパーで食糧を調達。ついでに自宅用のいぶりがっこやとろろ昆布などを購入。
桜食品さん(大仙市)のサイトによれば「桜食品のいぶりがっこは、まごころを込め、一本一本手作業で作ることにこだわっています。その象徴である「縄編」の作業は、今なお手作業で行われています。また、いぶりがっこを作るのに大切な「燻し」の工程も、燻煙室にぶら下げ、三日三晩かけて行っています。」とあります。
さすがに美味しいわけです。
2024.10.8
器まで食べられる「ファクトリーショップ トマト」のダイセン・パスタ
先に紹介の道の駅なかせんに隣接する合同会社ダイセン創農さんのファクトリーショップですが、テイクアウト限定ながら当地のご自慢トマトを使ったナポリタンと冷製パスタをいただけます。
器も食べられるということでさっそく注文。
ナポリタンには、地元のブランド豚「杜仲豚」を使ったソーセージも。食べられる器はえびせんの味がしました。
なお、道の駅なかせんのある大仙市は秋田県の代表的民謡「ドンパン節」の郷として知られ、毎年8月16日にはドンパン祭りが開催されています。
それにしてもどういうことでしょう!このドンパン節の替え歌の歌詞がすらすらと出てきます。
例の「ハゲとハゲとがけんかして、どちらも怪我ねでよかったね♪」という歌詞ですが、記憶とは恐ろしいものです。
道の駅に立ち寄った後は、近くの八乙女温泉さくら荘でひと風呂浴びてきました。
2024.9.27
滝ケ原の石橋
アーチ状の石橋といえばその多くが九州に現存しますが、我が故郷・小松市の滝ケ原には特徴的な石橋が5つも存在(かつて11ないしは12橋存在していたそうな)。
土木学会第65回年次学術講演会(平成22年9月)資料「小松市滝ヶ原石橋群の構造解明と自然環境保全の方策」(金沢工業大学大学院 学生会員 糠山 尚希,金沢工業大学 フェロー 本田 秀行)に詳しく有り、とても参考になります。こちら
特徴的としたのは同資料によれば全国に15しかない貫石(九州では染石とも呼ばれるとか)構造という石橋構造で、滝ケ原にはこの構造の石橋が4橋現存といいます。
滝ケ原の石は石のもろさにつながる吸水率が低い凝灰岩で、吸水率は有名な大家石に比べれば約半分の水準(前出資料に詳細有り)で、比重も軽く建材にはとても良い石だそうです。全国の各地、滝ケ原の石が使われている場所はこちらが参考になります。
そんな郷土の誇りの石橋を滝ケ原の同級生を訪ねた際に見学してきました。
石橋を巡る旅は「豊後大野の石橋群」として当ブログに紹介して以来となります。
なお、滝ケ原の石橋を含む「小松の石文化」は2016年5月に、日本遺産に認定されています。
丸竹橋(冒頭写真含む)
大門橋
西山橋
2024.7.24
四十物昆布店のおもてなし
四十物昆布店(黒部市生地)は当ブログでもたびたび登場していますが、自宅のとろろ昆布や出汁とり用昆布の在庫が手薄になってきたので、山の同窓会出席ついでに黒部で道草です。
嬉しいのは日曜以外の平日(土曜日含む)の営業時間が8時からと早く、QRコード決済やJAF会員割引も使えることです。
一通り目的の買い物を終え持ち帰りの準備中、羅臼昆布茶(角切)を出していただきました。嬉しいおもてなしですね。
今回のお目当ての一つが羅臼昆布の断耳(たちみみ)。数量限定のため朝イチで入手。前回は切り落としを購入しました。
選手をだしに裏側で利権構造が渦巻いた「おもてなし(表なし)」の東京オリンピックと違い、こちら昆布を出汁にした純粋な「おもてなし」でした。
なお、同社ホームページの「お知らせ」は全国の昆布の生産状況や市況についての情報が豊富で、こちらもたいへん参考になります。
2024.6.18
菅江真澄の歌碑再訪(気仙沼)
気仙沼で昼食のあと、えべっさんに再会したく神明崎に来ました。
前回来た時に当ブログでも時折登場の江戸時代の紀行家・菅江真澄の管弦窟(かんげんくつ)の歌碑の写真を撮り忘れたのでパチリ。
歌碑には「いと竹の いはやの神や まもるらん 波のしらべの 音もしづけし」とあります。
お鳴り穴とも呼ばれる鍾乳洞の管弦窟をうまく言い表していますね。
「菅江真澄」読本・3(無明舎出版、田口昌樹:著、1999年)の「仙台路の旅」「三、気仙沼の旅」にも天明六年(1786年)7月8日に「釜江の管弦窟を見学」とありました。
2024.1.16
久原のあごだし醤油
前回の九州の旅では大分のフジシン醤油を調達してきましたが、今回は福岡の久原醤油さんの「あごだし醤油 あまくち」です。
冷奴や焼き魚、卵かけご飯、目玉焼き、おひたしなどなどいろいろあるようですが、お雑煮に使ってみました。
三つ葉がなくセロリの葉で代用しましたが結構いけました。
2024.1.7
柚子の甘露煮
湯布院から天ケ瀬温泉へ向かう道すがら立ち寄った道の駅「慈恩の滝くす」(大分県玖珠郡玖珠町)にて購入した初めての味です。
甘さ控え目で文句なしで「お気に入りに追加」です。
ゆずの皮煮は大分県の郷土料理でお茶うけやお節料理の一品に用いられるそうです。
2023.11.22
山の辺の道を歩く楽しみはこれですね
幾度となく歩いているお気に入りの古道ですが、この地域の空気や佇まい、何より無人販売されている果物や野菜などをいつも楽しみにしています。
これら無人販売所で買った柿やみかんを食べながら、和気藹々と友人たちと歩く時間は幸せの時間そのものです。
2023.10.19
加賀前田藩下屋敷
先日、板橋の植村直己冒険館を尋ねた際に、この近辺には加賀前田藩の下屋敷があった関係で金沢にまつわる地名や施設が多くあることをしりましたが、今回その下屋敷跡をズバリ訪ねてきました。
ちなみに下屋敷とは国元から届く米や各種物資などを一旦貯蔵する蔵屋敷としての役割を持つほか(中山道の板橋宿の近くに下屋敷はあります)、江戸城から離れた郊外にあることから、庭園を有し鷹狩や接待のために作られた別荘としての機能ももちあわせるといいます。
一方で中屋敷は上屋敷の控えとして隠居した主や成人した後継ぎの用の屋敷として、また上屋敷は大名とその家族が居住し、江戸における藩と幕府のフロント、政治的機構が置かれた屋敷でといいます。
下屋敷の築山の麓には板橋区が金沢市と有効都市協定を締結したことを祈念する尾山神社の神門ステンドグラスのモニュメントがあります。
2023.10.03
HUMP ROAST BEANS
南アルプスと中央アルプスに挟まれた(飯島町田切)、標高800mのところにある家具工房HUMPさんの自家焙煎珈琲です。
道の駅「花の里いいじま」で購入しました。
この飯島町ですが例年秋(9~10月)には週末に花火が打ち上げられています。ちょうど9月16日の花火にで出くわし、驚きとともに感激しました。
15時のおやつタイムにシャトレーゼのモンブランと共にいただきました。
2023.10.02
セルフタイマー ギャラリー(植村冒険館)

植村直己がデナリで消息を絶ったのは1984年、当時山仲間と安否について連絡を取り合っていたことが強く印象に残っています。
「青春を山に賭けて」はバイブルで、スケールの大きさの違いはあるにせよ自分自身も山が中心の生活が青春時代でした。その植村直己が暮らしていた板橋の植村冒険館は現在の形にリニューアル前に一度訪れていましたが、今回は新しい冒険館(2021年12月オープン)を訪問。素晴らしい施設でした。
訪れた日はちょうど「セルフタイマー ギャラリー(植村直己が撮影した単独冒険の記録」という企画展の最終日。「ナオミ トコナラヤカイ」、植村直己はここに生きていると感じます。
なお、板橋区は旧加賀前田藩の下屋敷があった関係で故郷の金沢市とは友好姉妹都市の関係で冒険館がある場所も加賀公園。また区内には金沢小学校や金沢自治会などもありますね。
2023.09.24
佐々木ぶどう園さんとの出会い
旅の醍醐味にはその土地との出会いの他に、人とのふれあいがあります。これまでも道の駅や直売所で地元の方々や旅の人との様々な一期一会がありました。
今回は道の駅はなの里・いいじまでの農産物直売所に納品にきていた農家のおばちゃんとの縁です。
道の駅の前の休憩所で朝ごはんをとりながら直売所の開店時間を待つ間、次から次へと納品のための軽四が乗りつけます。葡萄、リンゴ、梨、栗など季節の果物や野菜が往来。
そんな中でひょんなことから話し込んだおばちゃんが、佐々木ぶどう園(長野県上伊那郡中川村片桐)さんでした。
シャインマスカットを納品にこられてましたが、最初はご当地のリンゴのことから話が弾みました。営業にも熱心で是非自分の農園の果物を一度たべてほしいと。旅から帰りそれではとお願いしたのが佐々木ぶどう園さんの「藤稔(ふじみのり)」と「安芸クイーン」。
果皮が紫黒色の「藤稔」は神奈川県生まれの品種で「井川682」と「ピオーネ」をかけ合わせた甘みと酸味のバランスよい、果汁が豊富な大粒の葡萄です(品種登録は1985年)。
同じく果汁が豊富な「安芸クイーン」ですが、巨峰を親とし1993年に品種登録された、やはり大粒の新種で酸味はやや控え目の葡萄。
「藤稔(ふじみのり)」と「安芸クイーン」、ともに最高の出来栄えを佐々木ぶどう園さんから届けて頂きました。種なしで食べやすく皮ごといただいております。
果物のある生活ってし・あ・わ・せ、ですね。
2023.09.15
空間に恋してー進修館
笠原小学校同様に宮代町で象設計集団による著名な建築といえば「進修館」です。
「議会は円卓でやる。皆の顔がみえてよい。」を形として象設計集団が表象したのが、村の寺小屋だった「進修館」の名をつないだコミュニティセンター。
町議会はむろん、大ホールや小ホールを備え、各行政機関・委員会、町民のサークル活動などの場としての空間で「空間に恋して LOVE WITH LOCUS 象設計集団のいろはカルタ」では、屋敷林と表現されています。
宮代町の特産品でもある葡萄があちこちで使われています。
進修館についてはこちらに詳細情報があります。
2023.08.09
気仙沼市復興祈念公園
(下左写真)気仙沼市の市街地に打ち上げられた大型漁船「第18共徳丸」は2013年に解体されました。
(下右写真)森進一さんの「港町ブルース」歌碑(2022年に再建されましたが今回は訪れることができませんでした)。
(2012年1月撮影)
2023.08.05
「今日、あの海辺の街に出会う」
(気仙沼市移住GUIDE BOOK、気仙沼市移住・定住支援センターMINATO発行)
裏表紙には「この本には、実際の気仙沼市を舞台にした小説が書かれています。人生の岐路に立った一人の女性が、見知らぬ街との出会いを通して自分の思いに触れていく様子を描きました。 この本を開いたみなさんが、自分らしい選択に出会うことを祈って。」とあります。
「自分らしい選択」とはおっさんにはよくわかりませんが、とにかく読み終えたらまた気仙沼に行きたくなりましたね。えべっさんにも会いたいし、きっと会えるよね。
ちなみにえべっさんは市営住宅には空きがあるといってたし、友の湯の2階も貸し部屋になっていたし、シェアハウスも色々あるようで、ちょっくらゆるりと気仙沼で暮らしてみたくもなりますね。(気仙沼市移住GUIDE BOOKにも最大2か月限定ながら月1万5千円のお試し暮らしの住宅の案内がありました)
2023.07.30
「雀返し」という屋根
「ゴールデンタイム(ファーマーズガーデンやまがた)」でも紹介させていただきました松本市波田の「味工房はた」。いつもここで気になっていたのがウォーキングイベントのチラシでした。
この食いしん坊羨望のウォーキングイベント「波田恋人の丘☆夏期ウォーキング」(ゴールして名産のスイカ食べ放題!)に参加という夢?が叶いました。
野麦街道コース(6.6km)と若澤寺コース(8.8km)が選べますが後者を選択。まずは果物畑を進み、やがて波田の町中に。同行のガイドさんから道祖神や石碑、神社仏閣について丁寧な説明をいただきます。
ただ私が一番興味を持ったのは、民家の屋根の特徴でした。初めて見る形状にウォーキングイベントのスタッフに早速尋ねてみますと「雀返し」や「雀おどし」と教えていただきました。
帰宅して調べる中でもウォーキングイベント同様に波田商工会さんのお世話になりました。
長野県下の特徴的な棟飾りになるのでしょうか。
【日本の屋根】(叢文社 、1982年9月発行、文・伊藤ていじ、写真・高井潔)にも板屋根のところで塩尻市の堀内家の雀おどしが紹介されています(p107)。
2023.06.18
地図と測量の科学館(つくば市)
中学生1年生の時、友人の親父に連れられ3人で大倉岳(石川県小松市)へ登ったのが、登山人生のスタートだったと思います。
以来、白山をはじめとする県内の山々から国内、海外へとその範囲は広がっていきましたが、たえずその山旅のお供をしてくれたのが地図。
とりわけ国土地理院の地形図は一番馴染みのある地図で、大きな本屋にある地形図コーナーを訪ねることはわくわくするひと時でもありました。
そんな昔から最も利用していた地図を発行する国土地理院(現国土交通省)の「地図と測量の科学館」(つくば市)へ城巡りの師匠とうかがってきました。いやーたいへん楽しめ、わくわく感満載の施設でした。
【左写真】国土地理院の前身、参謀本部陸地測量部と山岳会との剱岳を巡る登頂競争を描いた映画も印象に残る作品でしたが、ここに剱岳で見つかった錫杖と鉄剣のレプリカが展示されていました。
【右写真】日本地図といえば伊能忠敬ですね。
【左写真】売店には日本百名山のピンバッチすべてが販売されています。
【右写真】中学生の時に使っていた2万5千分の1地形図(昭和46年、1971年11月発行の2色刷り)。
2023.05.14
尾小屋つながり
4月のはじめ、弟と故郷石川県小松市の尾小屋鉱山資料館を訪ねてきましたが、今回、城廻の師匠と茨城県日立市の日立鉱山・日鉱記念館を訪問。
駐車場から本館受付に向かう通路脇になんと!「尾小屋鉱山銅製錬鍰(からみ)」なる六角柱の短い柱のようなものが並べられていました。
「鍰(からみ)」とは「銅を製錬する際に出た、不純物、この副産物である鉱滓(こうさい、スラグ)のことだそうで、これらを成形した六角形(亀甲からみ)は尾小屋独自の形状だそうです。
動画の中でも鉱山資料館からマインロードの途中にある「グリーンプロミナード尾小屋」の看板の周辺にこの亀甲からみを使った石垣が沢山見られました。
ちなみに尾小屋鉱山は1931年(昭和6年)に日本鉱業の傘下となり、日立鉱山は1929年(昭和4年)に日本産業から鉱山及び関連部門を分離設立された日本鉱業の主力鉱山。
現存する日本最古の洋式石造灯台の神子元島(みこもとじま)燈台(1871年、明治3年)もばっちし見えました。
2023.02.11
戸田造船郷土資料博物館
日本で初めて造られた洋式帆船「ヘダ号」のことを知ったのは、2015年に読んだ「銭屋五兵衛と冒険者たち」(集英社文庫、童門 冬二・著、2005年12月発行)の中でした。
以来、その歴史が学べる同博物館を訪れる機会をうかがっていましたがこの度ようやく実現となりました。
1854年11月、ニコライ一世の命を受けたロシア使節(全権使節)エフィム・プチャーチンはディアナ号で下田に入港。
しかし安政の大地震に見舞われディアナ号が破損。修復へと戸田に向かうも結局ディアナ号は沈没。そのディアナ号の代船として日本の船大工が結集しロシア人と共にわずか3か月ほどで、日本初の洋式帆船「ヘダ号」を作り、このことが日本のその後の近代造船の始まりになったといいます。
安政の大地震に際し自らの被害もありながら、プチャーチン一行は、波にさらわれた日本人を救助し、船医が看護したともいいます。また一方でデァイナ号が沈んだ際には周囲の村人たちがロシア人乗船員たち500余名を救助したそうです。まさに友愛の絆です。
プチャーチンは後年、日露修好通商条約の締結(1858年)にも来日していますが、日本とロシアの友好の礎がこの「ヘダ号」にあったといえます。
プチャーチンには1881年(明治14年)、日露友好に貢献した功績により日本政府から勲一等旭日章が贈られています。
当博物館の前にある「日ソ友愛の像」の石碑には、
「海は世界をつなぐ、友愛のきずなである。孤立した島から、大陸から人はこのきずなによって結ばれ それぞれの文化を高め文明を築いて生きた 幕末の頃 プチャーチン提督の乗艦ディアナ号が遭難するや戸田の人々はこれを助け露国人と共に協力して代艦戸田号を建造した。
友愛の灯はこの時 あかあか と二つの国を映したのだ 爾来幾星霜世相はどのように変ろうとも二つの国の人々の心の奥底に友愛の灯は決して消え失せることはないであろう
村長 山田三郎 謹書」
とあります。
1969年、この博物館の建設にあたり当時のトロヤノフスキー在日ソビエト連邦大使は、直接戸田を訪れソビエト連邦政府からの500万円を戸田に寄付しています。
「こんな時代もあーったのね」では済ませられませんね。
プーチンの蛮行によって両国の友愛の灯を絶やしてはならないと思います。
ちなみに軍艦9隻を率いながら江戸湾へ入港し、幕府を威圧しながら日米和親条約(神奈川条約、1854年)の締結に持ち込んだペリーに対し、プチャーチンの外交姿勢はシーボルトの進言もあり紳士的なアプローチだったといいます。教科書にものり誰もが知るペリーに対し、もっとプチャーチンに光が当たるべきだとも思います。
2023.01.26
ラヂオ体操
一日のスタートを調える日課として基本的に毎朝ラジオ体操をしています。
旅先のホテルや公園でもできる限りです。
一方で近所の公園などでは学童による夏休みのラジオ体操はまったく見かけなくなってしまいました。
コロナの影響もあるかと思いますが寂しい限りです。
このポスターは昭和の町・豊後高田に貼られていたものですがラジオ体操を昭和の遺物としてしまうのは悲しいものですね。
徳島の天神社で出会ったラジオ体操像
2023.01.23
ジャパンレッドの吹屋を訪ねる
前々から訪ねてみたかった赤い瓦とベンガラ格子の家々が連なる「ジャパンレッド」の町、岡山県高梁市成羽町の吹矢地区を年末に訪ねて来ました。
国内有数の弁柄と銅(あかがね)の産地として栄えた吹屋には、明治のころ、瀬戸内海の笠岡や西浜から人足で魚を運んだ「とと道」がつながり、この古道の終点としてもいつかは歩いてみたいと思います。
ハモ(ハム)、主に底びき網で獲るそうです
ベタ 高級魚の舌平目のことだそうです。
オオスダレ貝 産地以外の市場ではまずおめにかかれないとか?
赤ナマコのほうがナマコより少したかいのですね
2023.01.09
大阪から船に乗って 別府に着いた~♪
憧れの船旅が実現しました。「さんふらわあ」で大阪南港から別府の、瀬戸内海の旅です。
夜の出港、朝の入港ですから、夜の瀬戸内海や夜景は明石大橋まであたりでした(走ってもくぐっても素晴らしい橋です)。
船内では大浴場も楽しみしにていましたので、風呂上がりにパブリックスペース(展望デッキ)で飲むビールは最高でした。もちろん貧乏旅行ですので夕食のお弁当やビール、つまみは南港近くのスーパーで調達しています。こちらで船が著名な橋をくぐる予定時間がわかります。
2023.01.08
大和三山を眺め深呼吸するって最高!
奈良では一番好きな場所かもしれません。明日香村もお気に入りなんですが、とりわけこの甘樫丘を散策することが好きです。
大体は朝の清々しい時間に歩き、展望台から畝傍山、耳成山、天香山と眺め悠久の昔から変わらぬであろう、この風景に喜びを覚えます。いつ来ても何度来ても、飽きることのないとっておきの場所です。
2023.01.07
岡崎の八丁味噌2社を応援します

2017年、地域ブランドの特性を活かそうという趣意で始まった「地理的表示保護制度」(略称:GI)。
しかしこのGI登録をめぐって「八丁味噌」に関しては、どうも合点がいかず、応援したい気持ちもあり岡崎の2社を年末に訪ねて来ました。
「八丁味噌」について、2017年12月、農水省は愛知県下全域の業者に対しGIの登録を認可。しかし岡崎の2社はこれに異を唱え、登録は無効にすべきとして、2018年3月に行政不服審査法に基づく審査を申し立てました。
この岡崎の2社は「愛知県味噌溜醤油工業協同組合」には非加盟でもあり、そもそも岡崎の2社以外の会社が八丁味噌を名乗ることに反発しており、小生も同感であります。
このままでは本家が元々の製品名を名乗れない状況にもなりかねず、何やら中国で起こった「無印良品」のケースに似た状況を危惧しています。
岡崎市八帖町の 「株式会社まるや八丁味噌」と「合資会社八丁味噌」(「カクキュー」ブランドを展開)さんの2社を消費者としても応援したいところです。
カクキューさんの食事処でいただいた八丁味噌を使った味噌カツ定食。さすがです。
この味噌カツ定食に出された赤だしが美味かったので、売店ではこの赤だしを購入。
「やはぎばし」は愛知県岡崎市にある矢作橋。
自宅でもおにぎりとこの八丁味噌の赤だしでランチとしてみました。


